lundi 17 juin 2019

Mariage Vieux Moulin

Célébrez votre mariage en toute intimité à seulement 45 minutes de Paris
Entre étangs et forêt, Les Etangs de Saint Pierre offrent un cadre raffiné et bucolique à votre réception de mariage.

Les alentours verdoyants sont un décor idéal pour des photographies qui resteront toute une vie.
En privatisant les lieux, vous êtes assuré de vivre un moment exceptionnel, entouré de vos proches.
Régalez vos convives d’un repas mémorable signé par notre chef.




lundi 27 mai 2019

Les après midi de l’auberge



Salon de thé, en salle ou en terrasse, face à la forêt : Une offre complète, pâtisseries, crêpes, gaufres, accompagnés d’un large choix de boissons.

Bar à cocktails : Pour fêter une fin de journée ou simplement décompresser devant un bon feu de cheminée ou en terrasse face à la forêt, l’auberge du Mont Saint Mard est le lieu idéal. Une carte de tapas, foie gras maison, saumon fumé, …… de vins au verre et des cocktails dans une ambiance cosy.

Salon-Bar-Terrasses pour garder le lien avec l'extérieur. Ouvert de 15 heures à 19 heures.

Wifi gratuit : Pour profiter d'une connexion internet illimitée à tout moment de la journée.

Pour plus d'informations et réserver votre place:
Merci de nous contacter par téléphone au 06 77 61 97 47 ou par mail à contact@aubergedumontsaintmard.com

lundi 13 mai 2019

En terrasse face à la forêt ou suivant le temps face à un bon feu de bois, vous pourrez déguster pâtisserie maison, crêpes, thé, chocolat chaud,...🤩
☎️+33 3 44 83 75 51
📧contact@aubergedumontsaintmard.com
🌎Site web:http://www.aubergedumontsaintmard.com/


L'auberge du Mont Saint Mard propose de réaliser un menu exceptionnel pour la FETES DES MERES❤️ 
▶️le dimanche 26 MAI. 

Pensez à réserver et venez profiter en famille, face à la magnifique forêt de Compiègne.
☎️+33 3 44 83 75 51

📧contact@aubergedumontsaintmard.com

🌎Site web:http://www.aubergedumontsaintmard.com/



A L’AUBERGE DU MONT SAINT MARD - VIEUX MOULIN 

ANIMATION MUSICALE AVEC LE GROUPE SWING 60 !

A l'honneur, cette année, de nouveaux talents allient gastronomie et culture. 

Le groupe « Swing 60 » jazz tendance manouche, ces musiciens s'appliquent à jouer un répertoire alliant tradition et modernité.
Pensez à réserver pour être servi en salle ou en terrasse face à la forêt suivant le temps.
Les dates à retenir :


Vendredi 17 mai à partir de 19H30
Vendredi 24 mai à partir de 19H30
Dimanche 26 mai à partir de 12 heures (Menu spécial fêtes des mères)
Réservation : www.aubergedumontsaintmard.com



mardi 7 mai 2019

Restaurant près de Château de Pierrefonds

Pierrefonds est une commune française située dans le département de l'Oise dans la région Hauts-de-France.

Nous vous invitons à UNE ESCAPADE BUCOLIQUE
A la rencontre de l’histoire, de la nature et de la culture …
L’auberge du Mont Saint Mard participe pour beaucoup à l'attrait et à la vie de Vieux-Moulin.
Une commune préservée, un lieu de villégiature, attirant de nombreuses personnalités de la vie culturelle qui viennent se ressourcer au bord des étangs.
Artistes, peintres, écrivains, musiciens sont attirés par ses charmes et viennent s’en inspirer.
Du Palais impérial de Compiègne, jusqu'au château médiéval de Pierrefonds,  s'étend sur 14500 hectares.
La richesse de la faune fait de la forêt de Compiègne une forêt très attractive, l’auberge du mont saint mard, un lieu gastronomique incontournable !

jeudi 4 avril 2019

Menu de Pâques 2019 chez Restaurant-Auberge du Mont Saint Mard

Menu de Pâques 2019

Amuse-bouches de l’auberge
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Mise en bouche
Œuf parfait, crème d’asperges

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Le Foie Gras
Foie gras de canard poché au vin rouge,
Et sa compotée de mandarine

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Intermède glacé
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L’agneau
Epaule d’agneau farçie avec ses légumes de Printemps

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Fondue de Saint Nectaire et noix de pécan
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Proposé par notre responsable pâtisserie M. Valentin
Déclinaison chocolat – Framboises fraiches, éclat de meringue et sa boule de glace

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Mignardises
Prix net 49 € - Service inclus

La liste des allergènes vous est fournie sur simple demande.


mardi 2 avril 2019

Bar à cocktails à Vieux Moulin: Auberge du Mont Saint Mard

A partir de 02 avril 2019,  de 15 heures à 19 heures



Bar à cocktails : Pour fêter une fin de journée ou simplement décompresser devant un bon feu de cheminée ou en terrasse face à la forêt, l’auberge du Mont Saint Mard est le lieu idéal. Une carte de tapas, foie gras maison, saumon fumé, …… de vins au verre et des cocktails dans une ambiance cosy.
 – à Picardie, France.



Salon de thé à Vieux Moulin

A partir  le 02 avril 2019, de 15 heures à 19 heures


Salon de thé, en salle ou en terrasse, face à la forêt : Une offre complète, pâtisseries, crêpes, gaufres, accompagnés d’un large choix de boissons.

jeudi 28 mars 2019

Menu de Restaurant à Vieux Moulin: Auberge du Mont Saint Mard

Aujourd'hui 28/03/2019 au Menu 😍

▶️Entrée : ballotine de poisson homard et tourteau
▶️Plat : Dos de merlu petit légumes
▶️Dessert : Entremet chocolat

Plat du jour 10.50 euros
Entrée plat ou plat dessert 15.50 euros
Entrée+ plat+ dessert 19.50 euros

☎️+33 3 44 83 75 51
📧contact@aubergedumontsaintmard.com
🌎Site web:http://www.aubergedumontsaintmard.com/




Forêt de Compiègne

Un nouveau site internet met en valeur l’exceptionnelle Forêt de Compiègne.

 Un accès aux informations pour le Château de Pierrefonds, le Château de Compiègne, le Carrefour de l’Armistice.

Une sélection des meilleurs maisons d’hôtes de la forêt proposant plus de 50 chambres / suites, appartements, maisons avec piscine intérieure dans un rayon de 10 KM permettant d’accueillir des groupes dans des environnements d’exception.

Les visiteurs de la forêt apprécieront un hébergement qui n’a rien de commun avec les chaînes hôtelières et qui propose une alternative intéressante avec un rapport qualité – prix – services largement compétitif.

Pour la partie restauration, l’Auberge du Mont Saint Mard : https://www.aubergedumontsaintmard.com/
Dans le charmant village de Vieux Moulin, à quelques minutes de ces chambres d’hôtes, vous propose une cuisine traditionnelle de qualité pour un prix raisonnable.

https://www.foret-compiegne.com/


Le Paris Porsche Club en forêt de Compiègne


Après l’incroyable cortège de "super cars" qui a fait une halte pour déjeuner à l'auberge du Mont Saint-Mard à Vieux Moulin 60350 www.aubergedumontsaintmard.com le 9 mars 2019, Une soixantaine de voitures de marques mythiques, pour une valeur de plusieurs millions d'euros (dont une Lamborghini Miura qui cote à elle seule 1,5 millions ),L’Auberge du mont Saint Mard, restaurant gastronomique de la forêt de Compiègne aura le plaisir d’accueillir le samedi 13 avril 2019 le Paris Porsche Club , une soixantaine de passionnés gastronomes et autant de belles mécaniques.
Encore une fois, le charmant petit village gastronomique de Vieux Moulin, niché au cœur de la forêt de Compiègne, à 50 minutes de Paris, pourra faire profiter les visiteurs de ces premiers jours de Printemps, du réveil de la forêt, de la cueillette des premières jonquilles, et, du passage de véhicule Porsche plus beau les uns que les autres.


9 mars : c'est un incroyable cortège de "super cars" qui a fait une halte pour déjeuner à l'auberge du Mont Saint-Mard, ce samedi d'ordinaire calme dans le village forestier du Compiégnois. Une soixantaine de voitures de marques mythiques, pour une valeur de plusieurs millions d'euros ( dont une Lamborghini Miura qui cote à elle seule 1,5 millions d'euros), sont passées par Vieux-Moulin, poursuivant un périple dans la région, qui les avait menés du circuit de Folembray, à Emenonville, Chantilly puis la Clairière de l'Armistice. Ces passionnés venus de toutes la France, s'étaient donnés rendez-vous pour un "rallye dégommage", au volant de rutilantes Ferrari, Porsche, Alfa Roméo et autres Lotus Seven. Beaucoup de voitures rares étaient là, comme une Detomaso Pantera e 1971, ou une Ferrari Dino GT. De quoi réver un peu !


Agglomération de la Région de Compiègne (ARC)

Le samedi 16 Mars L’Auberge du Mont Saint Mard à Vieux Moulin 60 350 

www.aubergedumontsaintmard.com a eu le plaisir d’accueillir la communauté des Maires de L’Agglomération de la Région de Compiègne (ARC) .

La trentaine de convives a pu apprécier le talent du chef de l’Auberge, M. Eric Ropital et la qualité des produits locaux servis ce soir-là.